Страчателла- по-настоящему сливочный и нежный сыр.Страчателла прекрасна в салатах со свежей рукколой или базиликом, помидорами и бальзамическим кремом. Так же её добавляют в различные начинки для десертов или используют в составе ингредиентов для пиццы.
Напитки к сыру
Иделаьной парой к этому сыру будет сухое белое или легкое красное вино.